免疫力を高める食生活を
	〜風邪・インフルエンザ対策〜
	気温が低くなり、空気が乾燥すると、ウィルスの動きが活発になります。インフルエンザや
	風邪に負けない体をつくるためには、どんな生活を心掛ければよいでしょうか。
	免疫力を高める食べ物を積極的にとり、寒い冬に備えましょう！！
	免疫の仕組みを知っておこう！
		常に外敵にさらされている私たちの体は、雑菌が侵入しても、血液中の免疫細胞で
		ある白血球が撃退してくれます。
		白血球は、マクロファージ、顆粒球、リンパ球の大きく３種類に分けられ、雑菌より強
		い風邪の原因ウィルスやインフルエンザウィルスは、マクロファージなどをたちまち殺
		して、体内に入ってきます。
		ここで登場するのがリンパ球！！
		リンパ球は、どんな敵が入ってきたかを正しく理解して攻撃、その方法を覚えます。
		予防接種は、免疫細胞にあらかじめ迎撃の方法をインプットさせるために、弱いイ
		ンフルエンザウィルスを注射します。
	なぜ免疫力は低下するの？
		免疫力を低下させる大きな原因の一つに、活性酸素があります。
		酸素を吸って生きている人間にとって避けられない活性酸素は、過剰に発生すると
		害を及ぼします。
	免疫力をアップさせる食品は…
		緑茶・ココア・赤ワイン
		これらの食品にはポリフェノールが多く含まれています。
		抗酸化物質であるポリフェノールは、活性酸素にくっついてからだから取り除くほ
		か、白血球の働きを高めたり、助けたりもします。
		かぼちゃ・にんじん・ほうれん草
		これらの食品はβ-カロテンを豊富に含みます。
		β-カロテンは、マクロファージの増殖を促したり、リンパ球の機能を高めます。
		きのこ類（しいたけ・しめじ・えのき…）
		きのこ類に多く含まれるβ-グルカンという物質が、マクロファージを刺激して、免
		疫力を強化します。
	ただ、注意したいのは、これらの食品を大量に食べても意味がありません。
	基本はまんべんなくいろんなものを食べること！体にいいものを食べても、他で偏食した
	ら、かえって逆効果になります。
	日常的にバランスのよい食事を心がけ、その上で効果の高い食材を意識する
	ことが、病気に強い体をつくる近道です。
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