チームの構成は、外科医、内科医、歯科医師、栄養サポートチーム（NST）専門療法士の資格を有する薬剤師、管理栄養士、看護師また臨床検査技師の多職種からなるチームです。どのようにしたら必要栄養カロリーの摂取ができ、栄養改善ができるかを目標に活動しています。カンファレンスでは、嚥下状態を確認し食事形態の変更、嗜好に合わせた栄養補助食品の追加、代替栄養の提案、義歯と内服調整など様々な意見交換を行っています。また、患者さんのラウンドも行い栄養状態の改善に努めています。
